think coffee

朝8時の開店から夕暮れ時まで、一杯のコーヒーを目当てに人が行き交うthink coffee。カウンターで提供されるコーヒーは、東京ブレンドをはじめ、エチオピアやニカラグア、コロンビアなどの豆を揃えたハンドドリップ（11:00〜17:00提供）や、きめ細かな泡立ちが魅力のナイトロコールドブリュー、キレのあるエスプレッソに炭酸を合わせたブラックトニックなど、気分や気候に合わせて多彩な表情を選べます。まろやかなカフェラテやフラットホワイトには、ソイミルクやオーツミルクへの変更、デカフェへの切り替えといったカスタムも用意されています。

ドリンクのパートナーとして充実しているのが、しっかりとした食べ応えのあるベーグルメニューです。スモークサーモンにクリームチーズ、オニオンやトマト、ケイパーを重ねた王道の「NYCベーグルサンド」は、軽食としてはもちろんランチにも心強い存在。甘じょっぱい組み合わせが癖になる「メープルパストラミゴーダ」や、野菜に濃厚スプレッドを合わせた「ヴィーガンベーグルサンド」もあり、選ぶ楽しみが広がります。温かいパニーニ仕立てのツナメルトやグリルチーズサンドイッチ、湯煎焼きでしっとりと仕上げた濃厚なニューヨークチーズケーキも揃い、小腹を満たしたい時間帯にもぴったりです。

神田錦町の通りに面した店内は1階と2階の2フロア構成で、Wi-Fi環境が整い、テラス席も備わっています。1階で注文を受け取って開放的な2階へ上がれば、PC作業や読書、散策途中のひと息など、それぞれのペースで過ごせる空間が待っています。夕方にはワインとおつまみ3種のセットやクラフトビールも選べるため、昼夜問わず立ち寄りやすい一軒です。