01 / ABOUT THE PLACE
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아침 8시 문을 여는 순간부터 해 질 녘까지 한 잔의 커피를 찾아 발길이 이어지는 think coffee. 카운터에서 내어주는 커피는 도쿄 블렌드를 비롯해 에티오피아, 니카라과, 콜롬비아 등의 원두를 갖춘 핸드드립(11:00~17:00 제공)부터 고운 거품이 돋보이는 나이트로 콜드브루, 산뜻한 에스프레소에 탄산을 더한 블랙 토닉까지 그날의 기분과 날씨에 맞춰 고를 수 있다. 부드러운 카페라테와 플랫 화이트에는 두유나 귀리 우유(오트밀크)로 바꾸거나 디카페인으로 변경하는 맞춤 주문도 가능하다.
음료 곁들임으로는 든든한 포만감을 주는 베이글 메뉴가 알차게 준비되어 있다. 훈제 연어에 크림치즈, 양파, 토마토, 케이퍼를 올린 정통파 'NYC 베이글 샌드위치'는 가벼운 식사는 물론 점심 메뉴로도 손색이 없다. 단짠의 조화가 매력적인 '메이플 파스트라미 고다'나 채소에 진한 스프레드를 곁들인 '비건 베이글 샌드위치'도 있어 고르는 재미가 쏠쏠하다. 따뜻한 파니니 스타일의 참치 멜트와 그릴드 치즈 샌드위치, 중탕으로 구워 촉촉하고 진한 뉴욕 치즈케이크도 갖추고 있어 출출한 시간에 들르기 좋다.
간다니시키초 거리와 면한 매장은 1층과 2층의 2개 층으로 이루어져 있으며, 와이파이가 완비되어 있고 테라스 좌석도 마련되어 있다. 1층에서 주문한 메뉴를 받아 개방감 있는 2층으로 올라가면, 노트북 작업이나 독서, 산책 중의 휴식 등 저마다의 속도로 머물 수 있는 공간이 펼쳐진다. 저녁 무렵에는 와인과 안주 3종 세트나 수제 맥주도 즐길 수 있어 낮이든 밤이든 편하게 발걸음하기 좋다.







